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Congelados - Pastelaria

Armazenista e Distribuidor de Matérias Primas para Padarias, Pastelarias & Confeitarias

65320 – Cone Bombón (90u)

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65320 – Cone Bombón (90u)

Conservação: Manter a uma temperatura de -18,0 ºC. Não voltar a congelar uma vez descongelado.

Fermentar: 95 – 115 minutos

Cozer: 180 – 190 ºC
12 – 15 minutos

Ingredientes: Massa: Farinha de TRIGO, margarina (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (soja, girassol), xarope de glicose-fructose, água, emulsionantes (E322, E471), acidificante (E330), antioxidantes (E306, E304), corante (E160a), aromas), água, açúcar, levedura, glúten de TRIGO, sal, agente tratamento farinha (E300). Recheio 23%: Açúcar, gordura vegetal (palma) e óleo vegetal (girassol), cacau em pó sem gordura 2,5%, amido (milho, batata), pasta de AVELÃ, emulsionante (E322), aromas.

REF: 005-2-1-1-1-1-1-1-2-2-1-2-2-2-1-1-1-1-1-1-3-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Categoria:

Descrição

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 150 × 90 × 90 cm

Brand

europastry

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