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Congelados - Pastelaria

Armazenista e Distribuidor de Matérias Primas para Padarias, Pastelarias & Confeitarias

49510 – Mini Lua Choc (2,6 kg)

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49510 – Mini Lua Choc (2,6 kg)

Conservação: Manter a uma temperatura de -18,0 ºC. Não voltar a congelar uma vez descongelado.

Descongelar: 30 – 40 minutos a temperatura ambiente.

cozer: 170 – 180 ºC
12 – 17 minutos

Ingredientes: Massa: Farinha de TRIGO, margarina (gordura vegetal (palma), óleos vegetais (soja, girassol), xarope de glucose-fructose, água, emulsionante (E322, E471), acidificante (E330), aroma, corante (E160a), antioxidantes (E306, E304)), água, sal, glúten de TRIGO, emulsionante (E471), agente de tratamento da farinha (E300). Recheio 37%: Açúcar, gordura vegetal (palma) e óleo vegetal (girassol), cacau magro em pó 4,1%, amido (milho, batata), pasta AVELÃ, emulsionante (E322), aromas, aroma natural. Cobertura 2,5%: OVO líquido pasteurizado, açúcar.

REF: 005-2-1-1-1-1-1-1-2-2-1-2-2-2-1-1-1-1-1-1-3-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-2 Categoria:

Descrição

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 150 × 90 × 90 cm

Brand

europastry

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