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Congelados - Pastelaria

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40572 – Trança creme e maçã (58u)

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40572 – Trança creme e maçã (58u)

Conservação: Manter a uma temperatura de -18,0 ºC. Não voltar a congelar uma vez descongelado.

Descongelar: 15 – 30 minutos a temperatura ambiente.

cozer: 160 – 180 ºC
15 – 20 minutos

Ingredientes: Massa: Farinha de TRIGO, margarina (gordura vegetal (palma), água,óleos vegetais (soja, girassol), emulsionante (E471), sal, acidificante (E330), antioxidantes (E306, E304), aromas, corante (E160a), ), água, açúcar, OVO líquido pasteurizado, levedura, LEITE magro em pó, sal, glúten de TRIGO, emulsionante (E471), agente de tratamento da farinha (E300) . Recheio 28%: Compota de maçã 13% (água, xarope de glicose, maçã seca 1,4%, açúcar, amido modificado, antioxidantes (E300, E223 (SULFITOS)), acidificante (E330)), água, creme em pó 5% (açúcar, amido modificado, soro de LEITE em pó, dextrose, gordura vegetal (palma, coco), espessante (E401), albumina de OVO, estabilizadores (E339, E450, E516), xarope de glucose, sal, aromas, regulador de acidez (E504), proteínas do LEITE, lactose (LEITE), corantes (E170, E160a, E160c)). Cobertura 0,8%: OVO líquido pasteurizado.

REF: 005-2-1-1-1-1-1-1-2-2-1-2-2-2-1-1-1-1-1-1-3-1-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1 Categoria:

Descrição

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões (C x L x A) 150 × 90 × 90 cm

Brand

europastry

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